Kelly Stone ❣

疫情趨緩終於吃吃食記回歸啦

 位於萬年大樓地下室的「吉天元拉麵」

若不是抱著今天一定要吃到拉麵的決心加上GOOGLE地標 

我與這間拉麵的根本是兩條平行線

造訪的當天是周末

以一般拉麵店來說吉天元拉麵的座位算不少了 (目測應該有20個座位)

翻桌率也算是快

雖然來到店門口時是客滿的狀態，前面五組人約等了半小時

店門口有菜單在排隊的時候可以順便煩惱思考要吃什麼

原本想吃個原味的雞白湯入門

沒想到入座時看到桌上的特別菜單「濃厚雞白湯」🐔

立刻倒戈 XD

#赤雞白湯拉麵 $200 🐔

有厚度的嫩雞肉+溏心蛋+水蓮+筍干 (其實還有蔥花跟洋蔥)

湯頭少了豚骨拉麵的油膩感，雖清爽但有不失濃度

約莫介於改良台灣版與日本拉麵的中間 (可以喝湯的程度)

真的很好喝耶~

那個有夠嫩的🐔雞叉燒真的有夠好吃

邊邊裹著黑胡椒增添香氣

真的會讓人有股想加點的衝動

麵條是細麵口感比較偏軟 (好咬)

🌶 辛辣粉更是畫龍點睛 讓湯頭更上一層樓

#白飯

點拉麵總是要留一點肚子給白飯

拉麵的湯頭加飯真的是太銷魂太美好了

不管會不會飽到天靈蓋

這就是吃拉麵的標配!!!!

#濃厚雞白湯 $250 🐔

真的是有夠濃的有夠濃

濃到有夠稠會有沙沙的口感 都快變沾麵啦

如果你還是喜歡喝點湯的人或是想加飯吃的人

咻旦幾咧 真的 不要看到限定就開點

這湯幾乎不能喝XDDDD

但濃稠是真的很濃 (名字取得很對

基本配料跟原本得差不多

但溏心蛋升級為一整顆

還可以免費加麵

麵條是卷麵比較有口感唷!!

有來做功課的你

不要像凱莉一樣一股腦兒的直接用直覺開點 🙃

~~心得~~

不喝湯毋寧死派：一般版本的雞白湯拉麵是你好朋友

喜歡沾麵濃厚派：每日限定的濃湯版雞白湯拉麵 點下去就對了

還有還有 看到前台在燒「豚叉燒飯」的時候

那個香氣撲鼻!!!! 真恨剛剛自己點的是白飯

推薦程度(滿分5)：🍜🍜🍜🍜

吉天元拉麵

地址： 108台北市萬華區西寧南路70號B1