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一間賣不到深夜的深夜食堂
也是一間吃不到就吵架的店😂

📍深夜食堂(花蓮)

這真是一間很佛很好吃的板前壽司
但!要成為座上賓是要抱著決心前來
14:00開始登記
12:30來已經是第二輪了

簽名登記的那一刻(感動

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「等待的越久,對餐點的期望就越高」
放心,你不會失望的

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蘊藏好吃寶物的木箱

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🍣甜蝦握壽司
甜蝦是一個常見的壽司食材之一
但特別就特別在那個柚子鹽❤️
柚子的清香再淋上檸檬
Do re mi so 
真的是一股清香帶出蝦子的甜味
好吃到再來一貫

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🍣鰤魚握壽司

今日限定之一!!

鰤魚是少數我喜歡的紅肉魚之一

看到就忍不住想要點下去

口感是偏軟韌的

初入口時味道不是太突出

但入喉後會有一股類似鮭魚的奶香味留香

鰤魚是日本的開運魚之一

因為日本鰤魚隨著成長晉級會有不同的名字

蘊含步步高升的好兆頭((我要!!!!

 

🔎日本的開運魚

1. 帆立貝

2. 鰤魚

3. 鯛魚

今天一次就吃了三個😊

 

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🍣炙燒比目魚鰭邊
只要菜單上有一定點的那種摯愛
深夜食堂的比目魚鰭邊份量感覺比較多
炙燒過程滋滋作響的聲音牽動唾腺
焦香味與入口即化的口感 
還有好特別的辣蘿蔔泥~真的只想大喊幸せ

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🍣干貝握壽司
一上桌有點意會不過來😅
形狀跟我腦袋裡的干貝長的不太一樣
但吃進嘴裡 噢買尬 真的甜
唯一私心的希望是不要塗醬油
就單單純純的干貝就很讚了👍

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🍣玉子燒握壽司
其實普通時候我是不會在壽司店點玉子燒的
總覺得浪費錢😂
但這次!這次真的幸好有點欸
這是很特別的玉子燒
加入新鮮的櫻花蝦還有當地野菜(失憶真的想不起來那個可愛的名字
整個顛覆我對玉子燒的刻板印象
完全就是一個「鮮」字

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🍣海膽壽司 
我要幫他取一個名字叫做「會微笑的海膽」
一個$180好值得!!!!!
自從被北海道的海膽養刁口之後
真是久違的吃到會微笑的海膽
沒有明礬的苦味只有海膽自身的甜味和奶香味
融在嘴裡的海膽真的很適合來作為一個完美的句點
讓海膽口齒留香🥰

 

心得:
就排吧各位,很好吃的
時間砸下去,把自己擠進名單上😂

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深夜食堂

地址: 花蓮市建國路6巷2號

不定期店休,遇到店休真的很崩潰XDDD

覺得自己是世界上最不幸的美少女

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    Kelly Stone 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()