哇哇哇大骨麵就隱藏在巷弄間
真的隱身在巷弄間 是那種路過會以為是左鄰右舍聚會的地方
但今天人很多算是好辨認 平時感覺就會容易錯過
如果看到門外站了一堆人類 不要傻傻地在那邊一起站著等
招牌右邊有號碼牌 要抽號碼牌排隊
我是第二順位,不到五分鐘就進場了
畫好餐點及飲料後就拿到前台 左後方有滷味櫃夾好後一樣交給前台
在更左邊的位置自取餐具、醬料、手套
就可以到飲料櫃前自取飲料回座位等待美食上桌
首先上桌的是小菜們~~ 我們切這樣一盤才 $130
有大腸跟豬耳朵ㄟ 真的好便宜喔~~~
其中做喜歡的是大腸!!!!
滷得很入味 有沒有很重很可怕的豬味 (愛吃又會怕的人一定懂
豬耳朵是脆骨部分多不算厚切 很有口感
醬料的部分就是普普通通的醬油膏 但沒關西他們本身都已經帶有一點味道了
接下來是眾所矚目的大骨麵 雖然有先看過照片
但上桌時還是覺得這麼大支要怎麼吃!? 好像只能整支拿來啃
大骨麵的麵條還算Q彈紮實
湯頭沒有預期的濃厚大骨高湯味 有點像是比較清淡的紅燒味
大骨的骨邊肉好嫩好好吃 很可以來一碗大家分食
接下來是我覺得可以不用點的炸醬麵
這個就沒做到功課.....充滿了我害怕的東西 (蔥跟蒜泥)
麵條跟大骨麵不一樣 個人覺得是有點偏軟爛的烏龍麵條
還有像是維力炸醬麵的醬 我整個有點兒失望XDD
吃完出來後 你看看這人潮
盡量避開用餐的巔峰時間囉
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貪吃的挑食鬼心得:
平心而論,下一次哇哇哇大骨麵不會進入我的再訪名單
但如果肚子很餓的來到都蘭 可以來試試有巨大大骨的大骨麵和好吃的滷味
炸醬麵的部分就可以跳過 (到底是有多討厭XD)
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哇哇哇大骨麵
地址: 台東縣東河鄉346-3號
電話: 08 953 1040